Anleitung:
1. Schritt
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben. Dann schneide die Scheiben in spiralförmige Streifen.
2. Schritt
Vermische Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Chilipulver und Paprikapulver in einer Schüssel.
3. Schritt
Tauche die Kartoffelstreifen in das Mehlgemisch und schüttele überschüssiges Mehl ab.
4. Schritt
Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die Kartoffelstreifen darin an, bis sie goldbraun und knusprig sind.
5. Schritt
Serviere die Twister Fries warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Kartoffelstreifen nicht zu dick sind, damit sie schön knusprig werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Twister Fries auch noch mit Parmesan bestreuen, bevor du sie servierst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu Twister Fries, da er die Aromen des Gerichts unterstreicht und nicht zu sehr überdeckt.